La Muno由佳です。
昨日の中秋の名月。夜空に煌々と光る月の輝き。この明るさが少しでも停電で大変な思いをしていらっしゃる千葉の皆様へ、希望の光となりますように、と祈りながら見ていました。
さて、ラ・ムーノには、秋ワインが続々入荷しております。
この方のワインは、本当に安心！旨い！お値打ち！と３拍子揃った太鼓判。ロワールの自然派ワイン醸造家、オリヴィエ・ルマッソンが造る「レ・ヴァン・コンテ」シリーズ。その白ワインが入荷しております。
ムニュピノ50％とシュナンブラン50％、SO2無添加白ワイン「ボワ サン ソワフ」。ムニュピノは、シュナンブランのような酸と丸みのある味とソーヴィニヨンブランのような爽やか且つ清楚な味わい、２つの顔を持つ葡萄品種。
「喉が渇いていなくても飲める」というキュヴ名です。クリアなホワイトイエロー。ハーブ、レモンピール、ふっくらした果実味。絶妙な程よい甘さと塩気、酸味がこのワインの魅力。どちらかというと、静かな、そしてジワジワと旨味を楽しめる白ワインです。
早く千葉で大変な思いをされていらっしゃる方々に明るい光が灯りますように。
ラ・ムーノは通常通り、日曜日お休みです。
