La Muno由佳です。
太陽の元で光り輝く黄金色の銀杏の木。見上げれば雲一つない青い空。
ラ・ムーノの近くの公園に秋の美しき景色が広がり始めました。
人の心も木々も全ての物を照らす太陽・・有り難いですね。週末はまた！台風？。今日のこの晴れた空を目に焼き付けて週末過ごせます。
さて、ボジョレー・ヌーヴォーまであと１ヶ月弱！
ラ・ムーノ厳選自然派ボジョレー・ヌーヴォーのご予約が始まっておりますが、既に２種類程は間もなくご予約完売になります。ご希望のお客様は早めのご予約をお勧めします。
以下、今年のラインナップをご紹介します。
①新井順子さんが手掛けるヌーボーの白:
コトー・ブルギニヨン・ブラン・ヌーヴォー
とびっきり美味しいシャルドネ100％を繕うて意気込んでます。
②同じく新井順子さんが手掛けるロゼ・ペティアン
チャーミングで美味しさたっぷり詰まった泡ロゼです。
③ジャン・クロード・ラパリュ
今やボジョレーを代表する自然派生産者ラパリュ。醸造、熟成、瓶詰めまでSO2添加せず、収穫した葡萄丸ごと再現できるヌーヴォーを毎年造っています。
④レミ・デュフェイトル
ラパリュの愛弟子。彼の造るワインは非常にチャーミングで艶やか。エレガントさピカイチです。
⑤ジョルジュ・デコンブ
モンゴル村にある彼の畑からは力強く骨格のしっかりした濃厚なワインが造られます。良質なタンニン、驚く程の凝縮感を楽しめます。
⑥マルセル・ラピエール
故ラピエールの息子マチュとラピエールの最愛の妻マリーが今年も手掛けます。自然派ワインの神様ラピエールの魂が今でも受け継がれています。
⑦フレデリック・コサール&ケヴィン
ジョルジュ・デコンブの息子ケヴィンとコサールの協働により生まれるエレガントで果実味豊かな味わいです。
⑧フィリップ・パカレ
世界的に今では引っ張りだこフィリップ・パカレ。フェミニンで透き通るような飲み口。長期熟成のポテンシャルも持つヌーヴォーです。
週末天気は崩れそうです。皆様お気をつけてお過ごし下さい。
