La Muno由佳です。
昨夜からグッと気温が下がり今朝も
、思わず「寒い」と呟きました。天高く浮かぶ鱗雲。秋が深まっていきますね。
「コケコッコ～♪♪」朝ですよ～！！
朝、布団から出たくない季節が始まりますが、このワインを飲んだら次の日、目覚まし時計と同時にすぐ目覚めれる！なんて信じて飲みたい旨安カベルネ・フラン100％のワイン入荷しました。
「焦るな、待とう」と遅摘みの決心をした2016年。１月から６月まで雨が非常に多く９月まで雨が全く降らず乾燥。葡萄が固くなりどうしようかと・・。すると9月10日に嵐到来。葡萄が待っていたかのように水分を吸収。生き返った葡萄はフレッシュ！健全な葡萄を収穫することに成功したのです。自然、造り手と葡萄、との調和が取れたワイン「レ フラン」。
カベルネ・フランの青っぽさが和らいでいてフルーティー。柔らかい果実味と優しい酸。
コケコッコ～♪明日は日曜日。ゆっくり皆様お目覚めください！(笑)
ラ・ムーノは通常通り日曜日定休です。
今日も皆様にとってより良い１日となりますように。
