La Muno由佳です。
ラ・ムーノに希少シャンパン ロゼ入荷です！
造り手は、ジャン・マルク・セレック（通称JMセレック）。以前よりJMセレックのシャンパンはラ・ムーノで取り扱っておりますが、今回、ネット上でさえ公開されない特別キュヴェ ロゼが入荷しました。
「ロゼ・ド・セニエ ミレジム 」2009年
85% ピノ・ノワール (ビエリ村100%) ステンレスタンク醸造、熟成
15% シャルドネ (ビエリ村100%) ２から３回使用樽での発酵、熟成
若き醸造家ジャン・マルク。ビオロジー栽培（馬で耕作等、極力機械も化学物質も使わず、手摘み、自然酵母、酸化防止剤０）で最新式卵型コンクリートタンクを使い、きめ細やかな泡、複雑な味わい、長い余韻に仕上げる凄腕シャンパン生産者。彼が造るシャンパンシリーズは、口当たりが柔らかく、品ある味わい。とてもエレガントでしっとり口の中に広がる極上シャンパンです。
エチケットもエレガント。
お問い合わせは、ラ・ムーノまで。0586-45-3748
