La Muno由佳です。
連日夕方からゲリラ豪雨が各地で続いています。今日はありませんように・・・と空に祈るばかりです。
この暑い日に飲みたくなる白ワインのご紹介です。ラ・ムーノ試飲会でも出展したフランス・バスク地方で造られるイチャスメンディのビスカイユ・チャコリーナ・イチャスメンディ。
スペインとフランスの間にあり「バスク国」
特有の葡萄品種、オンタラビ・スリとプティクルビュで造られています。通常チャコリといえば酸味が強い白ワインですが、こちらは微発砲で酸味はなく果実味豊かなフルーティーなお味。是非夏に冷やして飲みたい一本です。ミシュラン★付きレストラン7軒、世界トップ10レストランのうち、バスクには２軒もあるという美食の街、バスク。東京では去年あたりからバスク料理専門店もちらほら。バーでもバスク料理を取り入れるなど、ちょっとしたブームになっています。
明日６日土曜日の営業時間のご案内です。通常通り11時から20時まで営業しておりますが、誠に勝手ながら、２時30～5時30まで一時休業させて頂きますので、宜しくお願い致します。
来週火曜日はこちらでイベント参加しますのでお時間ありましたら、是非お立ち寄りください
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