La Muno由佳です。
一昨夜から昨日午前まで続いた大雨。九州では大きな爪跡を残した今回の豪雨。被害を受けた皆様には心よりお見舞いを申し上げます。１日でも早く復旧されますことをお祈りしております。
東海地方、昨日は夜中の豪雨が嘘だったかのようにお昼過ぎから太陽が出てきました。湿度75％なんていう蒸し暑さ！そうです、この蒸し暑さこそ、名古屋独特の「梅雨らしさ」？。
こういうジメジメした時期には、やはりスパークリングで爽やかな気分になりたくなります。
ラ・ムーノ新入荷スパークリングロゼのご案内です。
凄腕醸造家クリスチャン・ショサール。彼が亡くなって早くも７年の月日が経ちますが、彼の味わい深きワインの味は永遠にファンの心から離れません。私自身、彼のファンの１人。そして彼が生前立ち上げた後、最愛の奥様ナタリーが引き継いだ微発砲ロゼワインが入荷しました。
サンソーを主体としたこのロゼ微発砲ワイン。最初に飛び込んでくるイーストの香り。そしてこの香りの奥からアーモンド、ライムなどのハーブ系の緑の香りが出てきます。口に含むと、とても爽やか。キリッとして青リンゴをすり下ろしたすぐのフルッシュな味が口中に広がります。心地よい苦味が安心感となって、飲み手を楽しませてくれます。何となく未完成な感じが自然派っぽく魅力的。
ペティアン（微発泡）と名前はついてますが、実際は、かけ離れた溌剌とした泡立ち。ガス圧が高い為、かなりキンキンに冷やして王冠を慎重に空気を抜きながら開ける必要がありますが、このシュワシュワ～♪とグラスを、鳴らす音が魅力的。SO2無添加＆ノンフィルターです。お寿司に合いそう！と勝手に妄想(笑)。
泡立つ、陽気な威勢のいい、つまり「Bubbly」なスパークリングロゼワインです。
ナタリー（ナナ）はやっぱり陽気な女性なんでしょうね！！
ジメジメに負けず今日も皆様にとっていい１日となりますように。
